Μια σημαντική διάκριση απέσπασε ο παραγωγός του Συνεταιρισμού μας, Ιωάννης Αναστασάκης, στα Olympia Health & Nutrition Awards, λαμβάνοντας τη διάκριση “The Gold Standard of Excellence” για εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο υψηλής περιεκτικότητας σε φαινόλες.
Η διάκριση αυτή αναδεικνύει τη δυναμική της τοπικής ελαιοπαραγωγής και τη σημασία που έχει κάθε στάδιο της διαδικασίας, από τη φροντίδα του ελαιώνα και τη συγκομιδή, έως την ελαιοποίηση και τη σωστή διαχείριση του παραγόμενου ελαιολάδου.
Στην περίπτωση αυτή, η ποιότητα του καρπού συνδυάστηκε με την προσεκτική και έγκαιρη ελαιοποίηση, καθώς και με τις διαδικασίες που τηρούνται στο ελαιουργείο του Συνεταιρισμού, συμβάλλοντας καθοριστικά στη διατήρηση των φυσικών χαρακτηριστικών του προϊόντος και της υψηλής περιεκτικότητάς του σε φαινόλες.
Για τον Συνεταιρισμό, τέτοιες διακρίσεις αποτελούν επιβεβαίωση της προσπάθειας που γίνεται καθημερινά για την ανάδειξη του ελαιολάδου της περιοχής, με σεβασμό στον παραγωγό, στον καρπό και στην ποιότητα του τελικού προϊόντος.