Τεκμηρίωση και υπεύθυνη λειτουργία
Η αξιοπιστία του ελαιολάδου στηρίζεται στην οργάνωση, την καθαριότητα και τη συνέπεια σε κάθε κρίσιμο στάδιο.
Ο «Μαλέας» εφαρμόζει διαδικασίες που τεκμηριώνουν τον τρόπο λειτουργίας του και ενισχύουν την εμπιστοσύνη στο προϊόν.
Διαθέσιμα πιστοποιητικά
Ο Συνεταιρισμός διαθέτει πιστοποιήσεις ISO, βιολογικών προϊόντων και ΠΓΕ, σύμφωνα με το πεδίο εφαρμογής και τη διάρκεια ισχύος κάθε εγγράφου.
Τα σχετικά έγγραφα είναι διαθέσιμα σε ψηφιακή μορφή για προβολή ή λήψη.
Πιστοποιητικό ISO 22000
Πιστοποιητικό βιολογικών προϊόντων
Πιστοποιητικό ΠΓΕ «Λακωνία»
Η ισχύς και τα επιμέρους στοιχεία κάθε πιστοποιητικού αναφέρονται στο αντίστοιχο έγγραφο.
Διακρίσεις παραγωγών
Στο πλαίσιο της διαρκούς προσπάθειας για την ανάδειξη της ποιότητας του τοπικού ελαιολάδου, παραγωγός του Συνεταιρισμού μας διακρίθηκε στα Olympia Health & Nutrition Awards για εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο υψηλής περιεκτικότητας σε φαινόλες.
Η διάκριση αυτή αναδεικνύει τη σημασία της προσεκτικής καλλιέργειας, της σωστής ελαιοποίησης και των διαδικασιών που συμβάλλουν στη διατήρηση των φυσικών χαρακτηριστικών του προϊόντος.
Ποιότητα στην πράξη
Η τήρηση προδιαγραφών αποτελεί ουσιαστικό μέρος της καθημερινής λειτουργίας: στην καθαριότητα, στη συνέπεια της εργασίας, στη σωστή μεταχείριση του ελαιοκάρπου και στον σεβασμό στα χαρακτηριστικά κάθε παραγωγής.
Με αυτόν τον τρόπο, η ποιότητα δεν περιορίζεται στα πιστοποιητικά, αλλά αποτυπώνεται στην καθημερινή πρακτική του Συνεταιρισμού.